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El aguacate Bacon es una variedad muy productiva, resistente al frío y de fácil cultivo. Produce frutos de piel verde y pulpa cremosa de excelente sabor, siendo una de las variedades más apreciadas para huertos y jardines.
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Seleccionamos las mejores variedades para ti.
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El aguacate variedad Bacon es una de las variedades de otoño-invierno. Se recolecta entre los meses de octubre y noviembre, con un peso que suele oscilar entre 150 y 350 gramos. Tiene una textura con un ligero toque cremoso, muy agradable, que evoca la mantequilla, lo que le hace también muy adecuado para hacer guacamole. Además, tiene menos grasa que el resto de variedades. Su Floración es tipo B.
La piel es muy fina, lo que los hace muy fáciles de pelar. Tienen una carne cremosa de color amarillo-verdoso y buena calidad, rodeando una semilla de tamaño entre medio y grande. La piel, de color verde oscuro para el aguacate Bacon y algo más clara para Zutano, viene moteada con ligeros puntos blanquecinos. Más tarde, cuando están en su punto de consumo, se vuelve algo más oscura.
Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con un pH neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje, pues el exceso de humedad propicia un medio adecuado para el desarrollo de enfermedades de la raíz, fisiológicas como la asfixia radical y fúngicas como fitoptora.
Desde Tropicales Málaga le recomendamos para completar su compra:
La Malla Antiheladas, Su función principal es proteger el árbol de las bajas temperaturas y también protegerlo contra la deshidratación, los insectos, roedores y pájaros, los primeros años de su cultivo. Son Transpirables, ecológicas, reciclables y re-utilizables.
El tema del abonado tambien es importante en el cultivo, para ello recomendamos un abono natural como el Pellet de Gallinaza, El cual mejora la fertilidad y la estructura de su suelo. Tambien le recomendamos los Aminoácidos y las Algas, su efectividad es rápida, mejorando la productividad de los cultivos fertilizados.
De forma preventiva deberemos aplicar Fungicida como Cola de caballo u Oxicloruro de Cobre (preventivo en polvo mojable). Indicado para enfermedades como: mildiu, alternaría, antracnosis, repillo, bacteriosis. Su formulación otorga buena adherencia y persistencia sobre la superficie vegetal.
Cabe añadir el aporte de Quelato de hierro o Purin de ortiga ecológico de alta calidad, en los tratamientos de prevención y corrección de la deficiencia de hierro, Corrigiendo las carencias de Hierro de forma prolongada y paulatina en el tiempo. Disminuyendo los efectos de la salinidad y aumentando el desarrollo radicular favoreciendo un crecimiento óptimo del cultivo.
De forma preventiva como insecticida ecológico recomendamos la aplicación de forma conjunta de Jabón Potásico y Aceite de Neem, La aplicación de estos productos no deja residuos tóxicos en los suelos: es biodegradable, por lo que se descompone de forma natural en poco tiempo. Tampoco presenta riesgos para las personas y mascotas.
No. En la mayoría de los casos, un solo aguacate o mango injertado puede producir frutos correctamente cuando recibe los cuidados adecuados, como riego, abonado y una buena exposición al sol. Sin embargo, aunque no sea imprescindible para obtener cosecha, sí es recomendable cultivar más de una variedad cuando se dispone de espacio suficiente. La presencia de distintas variedades puede favorecer la polinización y contribuir a mejorar la producción y la regularidad de las cosechas. En el caso de los aguacates, es habitual combinar variedades de floración tipo A y tipo B para aumentar el rendimiento. Por ello, aunque un único árbol puede producir fruta, plantar varios ejemplares suele ofrecer mejores resultados a largo plazo.
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