Alquejenje (Physalis Peruviana)
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Plantas de Physalis o también llamada Alquejenje, cuyo fruto es tremendamente beneficioso para la salud. Muy decorativa, sobretodo cuando ha producido sus frutos. Plantas muy vigorosas, con 80 cm de altura aproximadamente.
Descripción
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Fruto de la Planta de Alquejenje
La Planta de Alquejenje o tambien conocido Physalis son originarias de zonas cálidas del clima tropical de Sudamérica, pero actualmente ha empezado a producirse en España. Los frutos de la Planta de Alquejenje se pueden consumir frescos, recién cogidos de la planta, pero también se emplean para hacer mermeladas, yogures, dulces, helados, conservas y hasta licores. Es una fruta jugosa, entre ácida y dulce, con una pulpa algo astringente y semillas comestibles. Se suele tomar entera o en zumos, gelatinas.
La Planta de Alquejenje es conocida como planta medicinal desde entonces, pues se le atribuyen propiedades tales como la purificación de la sangre y la disminución del colesterol, la mejora de la visión, la regulación de la diabetes, etc. Este fruto tiene un alto contenido en vitamina C (incluso más que la naranja o el tomate)
El momento de recolección lo define muy bien el estado de la envuelta del fruto. Cuando amarillea y se seca, será el momento de recogerlos y disfrutar de ellos.
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Cultivo
Es una planta que tiene que estar en el exterior, ya sea a pleno sol o en semisombra. No tiene raíces invasivas, por lo que puedes plantarla cerca de otras plantas, pero si la vas a cultivar en maceta es preferible que la tengas a ella sola.
En el aspecto del riego no podemos descuidarlo demasiado. Que no le falte agua pero evitaremos riegos copiosos que encharquen demasiado. Son preferibles riegos más frecuentes y de menos abundancia.
Se adapta a muchos tipos de suelo pero le gustan ricos en materia orgánica, con un pH muy similar al neutro y no tolera en absoluto el encharcamiento por lo que necesita suelos con muy buen drenaje. Resiste el frío y las heladas débiles de hasta los -2ºC siempre que sean de corta duración.
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