Tamarillo o Tomate de Arbol (Solanum Betaceum)
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Aquí puede comprar su árbol de Tamarillo o Tomate de Arbol. Ofrece un sabor dulce y tiene una pulpa jugosa. Plantas con 60cm de altura aproximadamente.
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Categoría: Árboles Tropicales
Descripción
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Fruto del Tamarillo o Tomate de Arbol
El Fruto del Tamarillo o Tomate de Arbol es una baya comestible, de sabor agridulce y con forma redondeada, o más comúnmente, ovalada, de color verde inicialmente, y morado, rojo o anaranjado en su madurez.
El Tamarillo o Tomate de Arbol, ofrece un sabor dulzón y tiene una pulpa jugosa repleta de unas semillas negras (que también son comestibles). Con esta fruta se elaboran mermeladas, zumos y batidos
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Cultivo
El tomate de árbol o Tamarillo es una planta muy adaptable, que tanto puede vivir al nivel del mar como hasta unos 2500 metros de altitud, en climas cálidos pero también fríos. Se desarrolla de forma óptima entre unos 15 y 20ºC, pero puede resistir incluso heladas ligeras, con temperaturas de hasta -2ºC. Puesto que las raíces del tomate de árbol son muy superficiales, tolera muy mal la sequía. El árbol suele alcanzar hasta los 5 metros de altura
A diferencia de su primo el tomate de mesa, el de árbol prefiere ambientes poco luminosos. Se desarrolla mejor en lugares con muchos días nublados, o bien a la sombra de otro árbol, malla de sombreo, edificación, etc. Se trata de una planta muy exigente en nutrientes, por lo que el suelo tiene que tener una elevada fertilidad, ya sea natural o mediante el aporte de abonos orgánicos (y minerales)
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