Azufaifo (Ziziphus Jujuba)
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Aquí puede comprar su árbol de Azufaifo. Tambien llamado Jinjolero, Sus frutos son muy apreciados debido a su delicado sabor, su textura cruijiente y piel comestible. Arboles con aproximadamente un metro cuarenta de altura, en macetas de 35cm.
Descripción
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Fruto del Azufaifo
El Azufaifo es un fruto comestible con aspecto de aceituna, de unos 2 ó 3 centímetros, de forma elipsoidal o globosa, con una sola semilla. La piel es inicialmente de color verde claro y toma un color marrón rojizo cuando está maduro. Cuando está fresco, la pulpa es de verde claro a amarillento pálido, de textura harinosa, parecida a la de la manzana, y dulce.
Las semillas del azufaifo tienen la capacidad de calmar los nervios y son utilizadas para conciliar el sueño, sobre todo en la medicina tradicional china. No solo se utiliza el fruto, también se emplean las hojas para perfumar ambientes y como repelente de insectos. Maduran a final de verano y principios de otoño (entre septiembre y octubre en el Hemisferio Norte).
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Cultivo
Cultivado en zonas de climas calientes o templados. Aunque se encuentra también en el límite del olivo. Soporta relativamente bien los fríos si no son muy intensos. Requiere de suelos bien drenados. crecerá estupendamente si se le ubica en zonas soleadas, si es posible, todo el día. Se podría llegar a adaptar en semisombra (teniendo más luz que sombra), pero es probable que no produjera muchos frutos.
Si bien resiste la sequía, Es muy recomendable regarlo regularmente, sobretodo durante los meses de verano. La frecuencia de riego a seguir será la siguiente: 2-3 veces por semana en verano, y 1-2 por semana el resto del año.
Al ser un árbol cuyos frutos son para consumo humano, se debe abonar durante la temporada de crecimiento (desde primavera hasta finales del verano) con un abono orgánico.
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