Caviar Citrico (Citrus australasica)

Descripción

• Fruto del Caviar Citrico
  

El fruto del Caviar Citrico (Microcitrus australasica) es cilíndrico, alargado, de piel fina. En su interior guarda unas vesículas esféricas cargadas de un jugo ácido de aroma frutal que nos recuerda al limón. Esta es su característica principal y lo que lo hace único entre los demás cítricos.

Las esferas traslúcidas que al cortarlo se desparraman siendo una invitación al consumo. En la boca las vesículas estallan al masticarlas, dejando el paladar impregnado de perfume y sabor cítrico muy particular.

• Cultivo

Su cultivo digamos que es muy similar al de cualquier otro cítrico. Tenemos la ventaja de que es más resistente a plagas y patógenos. Debemos de tener en cuenta que las fuertes heladas no las soporta. Si lo tenemos en maceta lo pondremos a cubierto o protegeremos.

Es un arbusto muy agradecido que con pocos cuidados nos dará varias floraciones y cosechas al año. Con un aporte de fertilizante sus frutos crecerán en abundancia.

• Recomendaciones

Desde Tropicales Málaga le recomendamos para completar su compra:

El tema del abonado tambien es importante en el cultivo, para ello recomendamos un abono específico para citricos. El cual mejora la fertilidad y la estructura de su suelo. El efecto del abono para citricos se puede observar a corto plazo pues su efectividad es rápida. mejorando la productividad de los cultivos fertilizados.

De forma preventiva deberemos aplicar Fungicida y bactericida cúprico preventivo en polvo mojable. Indicado para enfermedades como: mildiu, antracnosis… Su formulación otorga buena adherencia y persistencia sobre la superficie vegetal.

Cabe añadir el aporte de Quelato de hierro ecológico de alta calidad, en los tratamientos de prevención y corrección de la deficiencia de hierro, Corrigiendo las carencias de Hierro de forma prolongada y paulatina en el tiempo. Disminuyendo los efectos de la salinidad y aumentando el desarrollo radicular favoreciendo un crecimiento óptimo del cultivo.